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莴笋别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。那么备孕能吃莴笋吗？接下来就和一起来看看吧！

备孕期间女性能吃莴笋吗

在备孕期间女性是能吃莴笋的。

因为莴笋的矿物质中含有钙、磷、铁、锌等元素，其中铁元素易被人体吸收，故能防治缺铁性贫血，特别适宜老人、孕妇和长期卧床患者补充铁元素；莴笋中钾离子含量为钠盐的27倍，有利于体内水、盐平衡，对高血压和心脏病患者有益，有降低血压和预防心律紊乱之功用；莴笋含胡萝卜素较多，有助于防癌和抗衰老；莴笋叶绿素能滋润皮肤，清洁口腔、防龋除臭，有极好的保健作用。

备孕期能吃紫苏菜吗

备孕期是可以适量吃一些紫苏菜。

紫苏叶唇形科植物紫苏PerillafrutescensL.Britt.。具有解表散寒、行气和胃之功效，用于风寒感冒，咳嗽呕恶。药理研究表明紫苏叶有抗菌、抗病毒、镇静和镇痛、抗氧化作用。

哪些人不能吃莴笋

1、经期女性不宜食用凉拌莴笋

莴笋性寒，经期女性食用或导致行经不畅、月经不调，加重痛经症状。

2、脾胃虚寒或寒性体质不宜多食

莴笋是寒性食物，还会刺激胃液分泌，虚寒体质或脾胃不好的人食用会更寒。

3、有眼疾的人不宜多吃

古书记载莴苣有毒，人不可多食，多食使人目糊人中其毒，以姜汁解之。所以有眼疾的人不宜多吃莴笋。

4、适可而止

食用莴笋需适量，大量食用或引发中毒如头昏、嗜睡，还有可能引起夜盲症。

上述便是针对“备孕能吃莴笋吗”的简单介绍，希望大家对此能有个基本了解了。若是对此还有问题的话，可以咨询的工作人员。